我作为?比较?有?生活?经验?的?人?，已知道??买?任何?东西?都??要?看?下?配料?表?和?保质期?，但最近?又?长?了?经验?，给?大家?分享?一下?，也?请?各位?赐教?传授?经验?长?见识?，真?的是?活到老?要?学?到?老?。

早?几?个?月?买?了二袋?东北直销?的?袋??装?野生?黑?木耳?，一袋?一斤?，活动?价一起?约?30元?，还?想?着?现在?木耳?怎么?这么?便宜?了?？收货?后?一看?还?干净清爽??，包装?袋?里?还?没?干燥剂?压?秤?，并且?泡发?后?看上去?也?不错?且?肉厚?不碎，吃起来?口感?软糯?，所以?贪图?1元?返现?也?算?无知?的还?实事求是??给?了?好评?。

后?有?一次?做?了木耳?吃?，怎么?觉得?木耳?好甜?，感觉?奇怪?，以为?生抽?放?多?了?，没当?回事?。但?一次?无意?中?看?到PDD卖?木耳?的?商家?推销?广告，才?联想?到?我?买?的木耳吃?起?来?甜?到的?原因?，不会?就?是?商家?说?的掺假?木耳吧??！赶紧?拿?没?泡?的木耳?舔?

?一下?好?甜?。

难怪?我买?的木耳?价格?这么?便宜?，根本?不是?商家?所?说?的活动?优惠?。看起来差不多的干木耳，价格能差上一?倍甚至好几倍，这是为什么呢？就是?因为?商家?掺假?，原始的掺假方式是向木耳中掺入泥、沙、淀粉和大粒盐来增重，而?现在?无?良?商家?更?狠?，进阶到?掺入工业用硫酸镁、白糖、碱水、明矾等，浸泡再晒干来增重并染色。经过这一顿操作，1斤木耳甚至能变3斤。这样违法处理的木耳失去了弹性，正常木耳浸泡后体积会增大10倍，而掺假木耳只能膨胀3~5倍。

这里和大家?科普?和?强调一下，正常的木耳长得很“丑”，木耳两个面的颜色并不一样。一面乌黑光润，另一面呈灰色。轻飘飘的，用手稍微用力捏就会破碎。闻和尝都没有明显异味，浸泡出来的水也较为清澈。

通过这次买掺假木耳总结，以后买东西不要贪便宜，一分钱一分货，多比较，大家一起声讨无良商家广而告之，让无良商家无市场。